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起糯米粉，第一反应就是糯米糍吧，或者日式大福糯米糍（因为我喜欢当成甜品，所以内馅是冰激凌，也可以包紫薯、芒果等不同的馅料，做法都差不多）材料: 糯米粉125g 、糖50g 、牛奶100ml、植物油1大匙、椰丝适量 、 
冰淇淋适量做法: 1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球 3、像做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入冰淇淋，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球 。4、烧滚水，将包好馅的糯米团放入煮。 5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚，让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝，接着快速放入冰箱冷冻室，冷冻5个小时左右。也可以先捏成团煮好之后冷却再包冰激凌，也可以不冷藏包其他的馅料做成麻薯（只不过做麻薯糯米粉要适量增加，还要炼乳什么的原材料比较多）这个是很简单的做法，而且成功率很高哒油炸糯米团（这个不需要精准称量）
牛奶和糯米粉（如果不喝牛奶可以用清水，但是用牛奶的话会有香味）捏成团子之后裹一层面包糠或者芝麻小火炸至金黄即可重点来了！！！出锅时变成大火炸三秒可以把多余的油逼出作为一个（伪）四川人，不得不提的就是酒酿圆子啦酒酿圆子材料：糯米粉(50克)、酒酿（200克） 、生粉(10克)、饮用水(40克)可以跟随个人喜好加鸡蛋或者枸杞●ｖ●做法：1. 55克糯米粉加40克温水和成糯米粉团2. 搓成长细条后，再搓做成一个个糯米粉小圆子3. 生粉用少许清水调成生粉水备用4. 锅中加入500克清水煮开后，放入糯米粉小圆子5. 待糯米粉小丸子煮开浮起来后，倒入甜酒酿，并将酒酿轻轻搅拌划碎6. 煮至糯米粉小圆子软糯,酒酿香味浓郁时，用生粉水勾出薄薄的芡（这个时候均匀的倒入打散的鸡蛋调匀哦，想加枸杞的话就在出锅前加就可以啦 ）因为最近没有怎么做东西，所以就没有图片啦，可能有点空洞，但是按照这个做法应该是没问题哒。
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